虾仁豆腐羹

营养：

豆腐的营养价值极高，不仅含有多种微量元素，氨基酸和蛋白质含量也很高，虾同样含有丰富营养之外，也能增强人体的免疫力

原料：

虾2只 豆腐50g 香菇、豌豆、胡萝卜等适量

制作步骤

1. 虾去除虾线，洗净后切成小块，香菇、豌豆、胡萝卜也切成宝宝可以咀嚼的小丁，豆腐切成小块

2. 起锅，将切好的虾、香菇、豌豆、胡萝卜放入锅内简单翻炒后加少量水

3. 水开后加入豆腐丁继续煮10分钟左右即可

食用注意：

确认宝宝对虾类海鲜不会过敏

清蒸鲈鱼

营养：

鲈鱼中含有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常功能，对宝宝智力发育有很大帮助

原料：

新鲜鲈鱼200g 葱丝 姜丝 酱油 香油

制作步骤：

1. 新鲜鲈鱼去鳞去内脏，洗净备用

2. 将鲈鱼放入盘中，鱼背上均匀铺上葱丝和姜丝，上蒸锅隔水蒸7~8分钟

3. 出锅后淋上适量酱油和香油即可

食用注意：

皮肤有疮肿的宝宝最好不要食用鲈鱼

冬瓜丸子汤

营养：

这道菜可以提供优质蛋白质和必须的脂肪酸，促进铁吸收，使宝宝经理更充沛

原料：

冬瓜100g 猪瘦肉末50g 盐 蛋清

制作步骤

1. 冬瓜洗净，切成薄片

2. 猪瘦肉末放入盆内，加上适量蛋清和盐，进行一个方向的搅拌

3. 锅中倒入适量水烧开后放入冬瓜，冬瓜7、8分熟时，用勺子将肉馅制成丸子放入锅中，待丸子和冬瓜都熟透后关火。

食用注意：

注意不要让宝宝食用过烫食物

西红柿鸡蛋面

营养：

番茄含有丰富的维生素C和维生素A以及钾等重要营养素，特别是茄红素，对人体益处很大。

原料：

西红柿1个 鸡蛋1个 苗条1把 葱花适量

制作步骤

1. 将西红柿去皮洗净，切成小块，鸡蛋加少量水打成蛋液

2. 起锅后现将蛋液炒散后备用

3. 留少量油在锅中，放入葱花炝锅，倒入番茄块，翻炒几分钟至有汤出现，加入炒熟的鸡蛋快，炒匀后即可

4. 另准备煮锅，把苗条煮熟后沥干，将卤拌入

食用注意：

可以在西红柿鸡蛋卤中放入少许糖，放入剁碎的黄瓜一起吃也别有一番滋味~~

胡萝卜洋葱摊鸡蛋

营养

这道菜中含有的B维生素和维生素C等营养成分，可以使宝宝皮肤好、牙齿更坚固。

原料

胡萝卜洋葱各20g 鸡蛋1个 葱末 盐

制作步骤

1. 将胡萝卜洋葱洗净，胡萝卜擦丝，洋葱切成细丝

2. 鸡蛋磕入碗中，倒入胡萝卜丝和洋葱丝、适量的盐和葱花，搅拌均匀

3. 平底锅内倒入少量油，倒入搅好的鸡蛋液，两面煎熟即可

食用注意：

胡萝卜要擦成细丝，以便更容易煎熟

附上一份1-2岁宝宝辅食食谱添加要点：

1. 建议每天安排宝宝5吃进餐，每餐间隔2~3个半小时，早、中、晚3次正餐，上、下午各添加1次点心或者水果，每次用餐时间在20-30分钟。

2.1-2岁宝宝进餐应有固定场所、桌椅和专用餐具宝宝的每餐饭都要有饭、有菜，重视荤素搭配。还要注意粗粮细做，粗细粮合理搭配，豆菌类、薯类的合理搭配。

3.1-2岁宝宝的饭菜既要有营养，又要花样翻新，在色、香、味、形方面都要有新意，充分调动宝宝的好奇心，提高其进食兴趣。