大家好，今天给大家介绍一款美食，凉拌白菜黄瓜，最近天气热的很，三十五六度的温度，热的人上午都没有胃口，吃饭了，这个时候做一道，简单美味的凉拌菜，就非常的搭配现在的天气，黄瓜是现在的时令菜，白菜也经常出现在大家的餐桌，脆爽的口感，给这个夏季带来一丝的清凉，下面就给大家介绍一下，这款美食的具体做法～

食材

凉拌白菜黄瓜的主要食材包括：白菜、黄瓜、大蒜。

做法

把白菜洗干净之后切丝，用用刀拍碎之后切段，大蒜清洗干净之后拍碎成泥，食材都准备好之后，单独的放在盘中备用，切好的白菜丝放入盘中，加入盐、糖、醋，用手把调味料抓拌均匀，把白菜腌出水后，把腌出来的水倒掉，大蒜和黄瓜倒入白菜盘中，加入一点点盐，生抽，芝麻油（香油）、醋，一起拌均匀，这样一道简单又美味的凉拌白菜黄瓜就做好了。