什么是动物检疫

动物检疫是指 由法定的机构和人员依照法定的检疫项目、标准和方法，对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。其目的是预防、控制和扑灭动物疫病，保障动物及动物产品安全，保护人体健康，维护公共卫生安全。

动物检疫的主要手段包括：

检查：

对动物及其产品进行视觉检查，以发现异常情况。

检测：

通过实验室检测等方法，对动物及其产品的质量和安全性进行科学评估。

隔离：

对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，防止疾病传播。

扑杀：

对染病的动物进行扑杀，以消除疫病源头。

动物检疫分为进出口检疫和国内检疫两大类，涉及的对象包括家畜、家禽、野生动物及其产品等。通过动物检疫，可以有效防止动物疫病的传播，保障畜牧业的健康发展以及动物源性食品的安全，防止动物疫病传播和公共卫生安全事件的发生。